Kaffee
Shop
Die Komplexität der Exzellenz.
Der AMICI-Blend vereint die besten Arabica-Kaffees: neun ausgewählte Zutaten aus Süd- und Mittelamerika, Asien und Afrika. Die Kakaonoten und die Vollmundigkeit südamerikanischer Kaffeebohnen, die elegante Säure, die reifen Früchte und der karamellisierte Zucker der Bohnen Mittelamerikas, der Jasmin und die Frische afrikanischer Arabicas, und schliesslich die würzigen und nussigen Noten asiatischer Kaffees.
Das Zusammenspiel der einzelnen Zutaten der Mischung verleiht dem Kaffee einen sanften und komplexen Geschmack, mit einer ausgeprägten Süsse und einer angenehmen, brüchigen Säure, die sich gut mit der Bitterkeit der Röstung verbindet. Die Struktur des Kaffees wird durch einen seidigen, samtigen Körper bestimmt, der dazu einlädt, den Kaffee Schluck für Schluck zu entdecken, und dafür sorgt, dass das Kaffeearoma noch lange nach dem letzten Schluck erhalten bleibt. Der Nachgeschmack besteht zunächst aus gerösteten Haselnüssen und geht dann in Sultaninen und kandierte Orangenschalen über, ein Erlebnis, das auch nach dem Genuss des Kaffees noch anhält.
Haltbarkeit bei geöffneter Einheit: 7 Tage
Haltbarkeit bei geschlossener Einheit: 18 Monate
Der AMICI-Blend vereint die besten Arabica-Kaffees: neun ausgewählte Zutaten aus Süd- und Mittelamerika, Asien und Afrika. Die Kakaonoten und die Vollmundigkeit südamerikanischer Kaffeebohnen, die elegante Säure, die reifen Früchte und der karamellisierte Zucker der Bohnen Mittelamerikas, der Jasmin und die Frische afrikanischer Arabicas, und schliesslich die würzigen und nussigen Noten asiatischer Kaffees.
Das Zusammenspiel der einzelnen Zutaten der Mischung verleiht dem Kaffee einen sanften und komplexen Geschmack, mit einer ausgeprägten Süsse und einer angenehmen, brüchigen Säure, die sich gut mit der Bitterkeit der Röstung verbindet. Die Struktur des Kaffees wird durch einen seidigen, samtigen Körper bestimmt, der dazu einlädt, den Kaffee Schluck für Schluck zu entdecken, und dafür sorgt, dass das Kaffeearoma noch lange nach dem letzten Schluck erhalten bleibt. Der Nachgeschmack besteht zunächst aus gerösteten Haselnüssen und geht dann in Sultaninen und kandierte Orangenschalen über, ein Erlebnis, das auch nach dem Genuss des Kaffees noch anhält.
Haltbarkeit bei geöffneter Einheit: 7 Tage
Haltbarkeit bei geschlossener Einheit: 18 Monate
Begrenzt verfügbar
22.90 CHF
Die Komplexität der Exzellenz.
Der AMICI-Blend vereint die besten Arabica-Kaffees: neun ausgewählte Zutaten aus Süd- und Mittelamerika, Asien und Afrika. Die Kakaonoten und die Vollmundigkeit der südamerikanischen Kaffees, die elegante Säure, die reifen Früchte und der karamellisierte Zucker mittelamerikanischer Kaffeebohnen, das Bouquet von Jasmin und die Frische der afrikanischen Arabicas und schliesslich die würzigen und nussigen Noten asiatischer Kaffees.
Das Zusammenspiel der einzelnen Provenienzen der Mischung verleiht dem Kaffee einen sanften und komplexen Geschmack, mit einer ausgeprägten Süsse und einer angenehmen Säure, welche die zarten Bitternoten der Röstung integriert. Die Struktur des Kaffees wird durch einen seidigen, samtigen Körper bestimmt, der dazu einlädt, den Kaffee Schluck für Schluck zu entdecken, und dafür sorgt, dass das Kaffeearoma noch lange nach dem letzten Schluck erhalten bleibt. Der Nachgeschmack besteht zunächst aus gerösteten Haselnüssen und geht dann in Sultaninen und kandierte Orangenschalen über, ein Erlebnis, das noch lange nach dem Genuss des Kaffees noch anhält.
Haltbarkeit bei geöffneter Einheit: 7 Tage
Haltbarkeit bei geschlossener Einheit: 18 Monate
Der AMICI-Blend vereint die besten Arabica-Kaffees: neun ausgewählte Zutaten aus Süd- und Mittelamerika, Asien und Afrika. Die Kakaonoten und die Vollmundigkeit der südamerikanischen Kaffees, die elegante Säure, die reifen Früchte und der karamellisierte Zucker mittelamerikanischer Kaffeebohnen, das Bouquet von Jasmin und die Frische der afrikanischen Arabicas und schliesslich die würzigen und nussigen Noten asiatischer Kaffees.
Das Zusammenspiel der einzelnen Provenienzen der Mischung verleiht dem Kaffee einen sanften und komplexen Geschmack, mit einer ausgeprägten Süsse und einer angenehmen Säure, welche die zarten Bitternoten der Röstung integriert. Die Struktur des Kaffees wird durch einen seidigen, samtigen Körper bestimmt, der dazu einlädt, den Kaffee Schluck für Schluck zu entdecken, und dafür sorgt, dass das Kaffeearoma noch lange nach dem letzten Schluck erhalten bleibt. Der Nachgeschmack besteht zunächst aus gerösteten Haselnüssen und geht dann in Sultaninen und kandierte Orangenschalen über, ein Erlebnis, das noch lange nach dem Genuss des Kaffees noch anhält.
Haltbarkeit bei geöffneter Einheit: 7 Tage
Haltbarkeit bei geschlossener Einheit: 18 Monate
Begrenzt verfügbar
22.90 CHF
Mit Wasser entkoffeiniert – Der volle Geschmack und das feine Aroma bleiben erhalten. Durch sein aufwändiges Verfahren wird den Bohnen aus ausgewählten Plantagen Südamerikas mit Wasser das Koffein entzogen. Auch in der Light Version bleibt Kaffeegenuss auf höchstem Niveau garantiert. Ein perfekter Illycafé “Made in Switzerland”
Provenienzen
Südamerika
Provenienzen
Südamerika
6.80 CHF
Rassig und dunkel geörstet - so ist Gourmet Napoli, die italienische Kaffeemischung par exJellence. Der erdige und kräftige Geschmack mit dunklen raffinierten Schokoladen-Noten erfreut jeden Gourmet-Gaumen. Ein lang anhaltender, durch angenehme Säurenote frisch wirdkender Kaffeegenuss.
Ein Kaffee mit Charakter für Espresso- und Ristretto-Liebhaber, die einen würzig-aromatischen Geschack und eine schöne Crèma bis zum letzten Schluck geniessen wollen.
Provenienzen: Brasilien, Guatemala, Ostafrika und Indien
100% Arabica
Ein Kaffee mit Charakter für Espresso- und Ristretto-Liebhaber, die einen würzig-aromatischen Geschack und eine schöne Crèma bis zum letzten Schluck geniessen wollen.
Provenienzen: Brasilien, Guatemala, Ostafrika und Indien
100% Arabica
Sofort verfügbar
13.40 CHF
Sanft im Charakter, stark im Geschmack das sind die Stärken von Gourmet Venezia
Durch ihre helle Röstung ist diese exquisite Mischung ausgeprägt harmonisch und frisch. Feine Säure, verführerische Frucht-, Biskuit- und Kakaonoten runden das Geschmacks-Bouquet ab.
Provenienzen: Brasilien, Guatemala, Ostafrika und Indien
Durch ihre helle Röstung ist diese exquisite Mischung ausgeprägt harmonisch und frisch. Feine Säure, verführerische Frucht-, Biskuit- und Kakaonoten runden das Geschmacks-Bouquet ab.
Provenienzen: Brasilien, Guatemala, Ostafrika und Indien
Sofort verfügbar
13.40 CHF
Der typische italienische Espresso von Lucaffé
Dieser Kaffee überzeugt in allen Belangen, ob als Espresso, als Lungo oder Cappuccino zubereitet.
Ausgesuchte Arabica Sorten (Santos und Brasilien) und hochwertige Robustas (Indonesien) runden diese Komposition harmonisch ab.
Dieser Kaffee überzeugt in allen Belangen, ob als Espresso, als Lungo oder Cappuccino zubereitet.
Ausgesuchte Arabica Sorten (Santos und Brasilien) und hochwertige Robustas (Indonesien) runden diese Komposition harmonisch ab.
Sofort verfügbar
60.00 CHF
Ein reiner Arabica in einer Mischung aus Südamerika, Asien und Zentralafrika. Sehr süsser Geschmack, voller Körper, Säurearm mit dunkler Röstung. Trotz reiner Arabica bildet dieser Kaffee eine schöne Crema. Exclusiver Kaffee für Liebhaber reiner Arabica Espressi. Eignet sich aber auch hervorragend für milde Cappuccini.
Sofort verfügbar
34.00 CHF
Eine ähnliche Mischung wie der Exquisit mit gleichen Bohnenanteilen. Vollmundig mit einem schönen Körper eignet sich diese Mischung bestens für Cappuccino und Latte Macchiato. Trotz der schönen Würze und der leichten Fruchtsäuren, trumpft dieser Kaffee mit einer schokoladigen, süssen Note auf. Der 10% Robusta Bohnen Anteil verleiht dem Kaffee bereits eine schöne Crema.
Sofort verfügbar
31.00 CHF
Aroma: voll
Geschmack: kräftig
Abgang: harmonisch und anhaltend
Körper: dicht
Cremigkeit: gut
Am Anmerkung: exzellentes Qualität/Preis Verhältnis, Lieblingsprodukt von Gastronomen
Quarta Kaffee 1kg Packung, Bohnen.
Geschmack: kräftig
Abgang: harmonisch und anhaltend
Körper: dicht
Cremigkeit: gut
Am Anmerkung: exzellentes Qualität/Preis Verhältnis, Lieblingsprodukt von Gastronomen
Quarta Kaffee 1kg Packung, Bohnen.
Sofort verfügbar
28.00 CHF
Voll und weich im Geschmack, für extra langen Genuss: die verlässliche Wahl anspruchsvoller Kaffeeliebhaber.
Aroma: süß und intensiv
Geschmack: vollmundig
Abgang: anhaltend
Anmerkung: dezenter Koffeingehalt
500g Packung mit Aroma-Schutz Ventil, Bohnen
Aroma: süß und intensiv
Geschmack: vollmundig
Abgang: anhaltend
Anmerkung: dezenter Koffeingehalt
500g Packung mit Aroma-Schutz Ventil, Bohnen
Sofort verfügbar
14.50 CHF
Ausgezeichnetes Qualität - Preis Verhältnis.
Aroma: stark und ausgeprägt
Geschmack: robust
Abgang: nachhaltig
Anmerkung: hoher Koffeingehalt
250g Packung, Bohnen
Aroma: stark und ausgeprägt
Geschmack: robust
Abgang: nachhaltig
Anmerkung: hoher Koffeingehalt
250g Packung, Bohnen
Dieses Produkt ist nicht lieferbar.
6.40 CHF
Kaffeepods für Espressomaschinen. 18 Pods in einer Verpackung.
Pod Quarta Caffè enthalten einen kräftigen Espresso. Diese Mischung beschert Ihnen einen würzigen, kraftvollen Espresso, der Sie mit dem feinen Geschmack dunkler Schokolade und einem dezenten Duft aus Koriandersamen und Lakritz verwöhnt. Für die Nachhaltigkeit wurde auch gesorgt: Die aromadicht verpackten Pods sind nach dem Gebrauch zu 100% abbaubar, denn der Kleber, der die beiden Padseiten zusammen hält, besteht zu 100% aus Maisstärke.
Sofort verfügbar
10.00 CHF
Sortenreiner Premium-Arabica, washed.
Lasst uns die US-Bürger ein bisschen ärgern und geniessen wir den unbestreitbaren Spitzen- Kaffee aus Kuba!
Es ist erstaunlich, welchen ausgewogenen, würzigen und vollmundigen Geschmack, welches gehaltvolle Aroma diese Rarität besitzt!
Ein unglaublich lang anhaltender, feiner Nachgeschmack lässt dem Geniesser Zeit zum Staunen über das Bouquet mit seiner leichten Tabak- Note, die an die berühmten kubanischen Zigarren erinnern lässt.
Kaffee aus Kuba hat weniger Säure als viele andere mittelamerikanische Kaffees, weil er in tieferen Lagen angebaut wird. Um so mehr erstaunt es, welche hervorragende Qualität erreicht wird.
Die Pflanzungen werden von staatlichen Kooperativen bewirtschaftet. Auf künstliche Düngemittel, Pestizide und Fungizide wird konsequent verzichtet! Mit grossem Aufwand wird die Kontrolle und Entwicklung der Planzen betrieben und sehr viel Wert darauf gelegt, den naturgerechten Anbau zu erhalten und auszubauen.
Vorsicht: CAFE O MUERTO bei Anwesenheit von US-Bürger gut verstecken, da sich diese sonst grün und blau ärgern, weil ihnen durch den Boykott von Kuba dieser Gourmetkaffee vorenthalten wird!
Lasst uns die US-Bürger ein bisschen ärgern und geniessen wir den unbestreitbaren Spitzen- Kaffee aus Kuba!
Es ist erstaunlich, welchen ausgewogenen, würzigen und vollmundigen Geschmack, welches gehaltvolle Aroma diese Rarität besitzt!
Ein unglaublich lang anhaltender, feiner Nachgeschmack lässt dem Geniesser Zeit zum Staunen über das Bouquet mit seiner leichten Tabak- Note, die an die berühmten kubanischen Zigarren erinnern lässt.
Kaffee aus Kuba hat weniger Säure als viele andere mittelamerikanische Kaffees, weil er in tieferen Lagen angebaut wird. Um so mehr erstaunt es, welche hervorragende Qualität erreicht wird.
Die Pflanzungen werden von staatlichen Kooperativen bewirtschaftet. Auf künstliche Düngemittel, Pestizide und Fungizide wird konsequent verzichtet! Mit grossem Aufwand wird die Kontrolle und Entwicklung der Planzen betrieben und sehr viel Wert darauf gelegt, den naturgerechten Anbau zu erhalten und auszubauen.
Vorsicht: CAFE O MUERTO bei Anwesenheit von US-Bürger gut verstecken, da sich diese sonst grün und blau ärgern, weil ihnen durch den Boykott von Kuba dieser Gourmetkaffee vorenthalten wird!
Dieses Produkt ist nicht lieferbar.
17.50 CHF
Sortenreiner Premium-Arabica, Papua Neuguinea, washed
Der grösste Teil des Kaffees stammt von kleinen Eingeborenen-Farmen, sogenannte Clans, welche zum Teil so tief in den Urwäldern liegen, dass sie kaum erreichbar sind. Die Arabica Bohnen werden auf einer Höhe von 1300 - bis 1800 m.ü.M. angebaut und sind von Natur aus Bio.
Die Coffee Industry Corporation of Papua New Guinea versucht seit 1991 mit grösster Mühe, festgelegte Qualitäts-Standarts durchzusetzen, was kein leichtes Unterfangen ist, da in diesem Land ca. 850 Sprachen (nicht Dialekte!) verbreitet sind!
Deshalb werden im ganzen Land Zettel verteilt, auf denen die Qualitätsstandards nicht beschrieben werden, sondern gezeichnet, ähnlich den uns bekannten Comics.
PAPUA FOREST ist von vorzüglicher Qualität. Ursprünglich stammt die Sorte von den Blue Mountains in Jamaica, was man an seinem wunderbaren, komplexen und fruchtigem Aroma und seiner edlen Säure zu erkennen glaubt. Dazu gesellt sich jedoch auch eine beinahe mystische und komplexe Tiefe, die ihn unverkennbar mit Papua Neuguinea verbindet. Wer keine Zeit hat, dieses Land auf einer Abenteuerreise zu erkunden, dem empfehle ich, wenigstens einen Teil davon in die Kaffeetasse zu holen!
Der grösste Teil des Kaffees stammt von kleinen Eingeborenen-Farmen, sogenannte Clans, welche zum Teil so tief in den Urwäldern liegen, dass sie kaum erreichbar sind. Die Arabica Bohnen werden auf einer Höhe von 1300 - bis 1800 m.ü.M. angebaut und sind von Natur aus Bio.
Die Coffee Industry Corporation of Papua New Guinea versucht seit 1991 mit grösster Mühe, festgelegte Qualitäts-Standarts durchzusetzen, was kein leichtes Unterfangen ist, da in diesem Land ca. 850 Sprachen (nicht Dialekte!) verbreitet sind!
Deshalb werden im ganzen Land Zettel verteilt, auf denen die Qualitätsstandards nicht beschrieben werden, sondern gezeichnet, ähnlich den uns bekannten Comics.
PAPUA FOREST ist von vorzüglicher Qualität. Ursprünglich stammt die Sorte von den Blue Mountains in Jamaica, was man an seinem wunderbaren, komplexen und fruchtigem Aroma und seiner edlen Säure zu erkennen glaubt. Dazu gesellt sich jedoch auch eine beinahe mystische und komplexe Tiefe, die ihn unverkennbar mit Papua Neuguinea verbindet. Wer keine Zeit hat, dieses Land auf einer Abenteuerreise zu erkunden, dem empfehle ich, wenigstens einen Teil davon in die Kaffeetasse zu holen!
Begrenzt verfügbar
15.00 CHF
Hausmischung Pods 44mm ESE
Karton à 200 Stk.
Sofort verfügbar
85.00 CHF
Unser Espresso ist ein hundertprozentiger Arabica.
Für ihn werden die besten Arabica Kaffeesorten rund um den Äquator verwendet.
Dank dem traditionellen Langzeitröstverfahren kann dieser schonend, dunkel geröstete
Gourmetkaffee das wertvolle Arabicaaroma in seiner vollen Kraft entfalten.
Er überzeugt mit einem dunklen, rassigen und besonders starken Charakter.
Für ihn werden die besten Arabica Kaffeesorten rund um den Äquator verwendet.
Dank dem traditionellen Langzeitröstverfahren kann dieser schonend, dunkel geröstete
Gourmetkaffee das wertvolle Arabicaaroma in seiner vollen Kraft entfalten.
Er überzeugt mit einem dunklen, rassigen und besonders starken Charakter.
Sofort verfügbar
20.00 CHF
Unser Espresso ist ein hundertprozentiger Arabica.
Für ihn werden die besten Arabica Kaffeesorten rund um den Äquator verwendet.
Dank dem traditionellen Langzeitröstverfahren kann dieser schonend, dunkel geröstete
Gourmetkaffee das wertvolle Arabicaaroma in seiner vollen Kraft entfalten.
Er überzeugt mit einem dunklen, rassigen und besonders starken Charakter.
Für ihn werden die besten Arabica Kaffeesorten rund um den Äquator verwendet.
Dank dem traditionellen Langzeitröstverfahren kann dieser schonend, dunkel geröstete
Gourmetkaffee das wertvolle Arabicaaroma in seiner vollen Kraft entfalten.
Er überzeugt mit einem dunklen, rassigen und besonders starken Charakter.
Sofort verfügbar
10.50 CHF
Kafiwerkstatt "Espresso" Pods 44mm ESE
Karton à 200 Stk.
Sofort verfügbar
78.00 CHF
Kaffeemischung aus den Hochebenen von Mexiko, Kolumbien, Brasilien und der Elfenbeinküste. Echter Espresso, stark und kräftig. Nach einem alten italienischen Rezept geröstet.
Kräftig und verführerisch, mit noblen holzigen Aromen bereichert und köstlichem Lebkuchengeruch. Vollmundig. Lang. Durchdringend.
Arabica : 80%
Robusta : 20%
Kräftig und verführerisch, mit noblen holzigen Aromen bereichert und köstlichem Lebkuchengeruch. Vollmundig. Lang. Durchdringend.
Arabica : 80%
Robusta : 20%
Sofort verfügbar
16.50 CHF
Italienische Mischung: Brasilien, Mexiko, Äthiopien, Kamerun. Diese herausragende Kreation, bei Baristas beliebt, erzeugt intensiven Genuss.
Glühend und sinnlich, mit köstlichem Geruch von Jasminblüten und grillierten Aromen. Stärke. Wärme. Intensität.
Arabica : 90%
Robusta : 10%
Glühend und sinnlich, mit köstlichem Geruch von Jasminblüten und grillierten Aromen. Stärke. Wärme. Intensität.
Arabica : 90%
Robusta : 10%
Sofort verfügbar
18.90 CHF
Kaffeemischung aus Guatemala, Peru und Indonesien. Gleichgewicht von Geschmack und Seele. Bio- und Fair-Trade- (Max Havelaar) zertifiziert.
Reiche und sinnliche Harmonie, nach exquisiter Quittennote und Orangenmürbegebäck riechend. Lebhaft. Seidig. Flüchtig. Leicht. Frische.
Arabica : 100%
Reiche und sinnliche Harmonie, nach exquisiter Quittennote und Orangenmürbegebäck riechend. Lebhaft. Seidig. Flüchtig. Leicht. Frische.
Arabica : 100%
Sofort verfügbar
19.80 CHF
Diese Mischung aus südamerikanischen Arabica-Kaffees bringt eine ausgewogene Säure mit einem fruchtig-würzigen Abgang mit sich. Sie eignet sich besonders für Café Crème und bringt ein perfektes „Schümli“ mit sich.
27.90 CHF